
Seit dem November 2024 wohnen bei uns auf dem Hof Langwies anstelle von weissen Legehennen nun 2000 Zweinutzungshennen der Rasse Lohmann Dual. Den Besuchern der Selbstbedienungsklappe ist dieser Wechsel bestimmt bereits aufgefallen.
Doch warum haben wir von den weissen, sportlichen „Legegranaten“ auf diese kleinen, gemütlichen, etwas runderen Hühner gewechselt?
Während bei den Poulets beide Geschlechter gemästet werden können, eignen sich die männlichen Tiere der Legehühner aufgrund sehr geringer Zuwachsraten kaum für die Mast. Entsprechend wurden bisher viele männliche Küken der Legehühner kurz nach dem Schlüpfen getötet – auch in der biologischen Eierproduktion.
Die Praxis des Kükentötens ist ethisch problematisch und mit dem Grundprinzip des Biolandbaus, einem schonenden Umgang mit Mensch, Tier und Natur unvereinbar.
An der Delegiertenversammlung im November 2021 hat Bio Suisse deshalb beschlossen, dass ab 2026 Schluss mit dem Kükentöten sein soll.
Stattdessen werden ab 2026 alle männlichen Küken von Legehühnern in der BIO-Mast rund 70 Tage aufgezogen und anschliessend als Bruderhahn-Fleisch vermarktet.
Sowohl für Bio Suisse, als auch für Familie Schneider, gehören Ei, Huhn und Hahn zusammen. Der Biolandbau steht für geschlossene Kreisläufe und für eine Landwirtschaft, die sich ihrer Verantwortung gegenüber der Natur, den Menschen und den Nutztieren bewusst ist. Bruderhahn-Aufzucht und Zweinutzungshuhn – wie zum Beispiel die Rasse Lohmann Dual – sind ethisch vertretbare Alternativen zum Kükentöten.
Quelle: https://www.bioaktuell.ch/
Kommen Sie gerne vorbei, um unsere drolligen Zweinutzungshennen zu bestaunen und deren leckere, braune Eier zu kosten!

Familie Christoph und Gisela Schneider Hof Langwies 8360 Wallenwil Tel: 071 971 23 52 Handy: 077 520 15 48 info@hoflangwies.ch |